Начин на приготвяне
Почистете рибата и отстранете централната кост.
Посолете рибата и поставете двете части на рибата върху грил тигана.
Печете рибата, покрита на тих огън, за да не загуби сочността си.
Изстискайте лайма, смесете със зехтин и ситно нарязан дивия чесън.
Оставете дресинга да престои, докато печете рибата.
Когато изпечете рибата, залейте с маринатата.
Поднесете бяла риба на скара със сос от див чесън.
