Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Крем Боровинково Маскарпоне

Крем Боровинково Маскарпоне

Крем Боровинково Маскарпоне
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
26/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
5
"Пренесете се в рая с този толкова вкусен млечен крем с домашно боровинково сладко"

Необходими Продукти

  • царевично нишесте - 50 г
  • прясно мляко - 700 мл
  • жълтъци - 3 бр.
  • маскарпоне - 2 с.л.
  • захар - 120 г
  • ванилия - 2 с.л.
  • за сладкото
  • сок от лимон - 2 капки
  • боровинки - 40 г
  • вода - 1/2 к.ч.
  • кафява захар - 40 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете 100 мл прясно мляко в съд, а другото отделете засега. Добавете нишестето и жълтъците и разбийте с телена бъркалка.

Отделеното мляко сложете в тенджера и стоплете със захарта да се разтопи. Щом заври, го махнете от огъня. Прибавете към сместа с жълтъците и отново сложете на котлона за десет минути.

След като времето отмине, махнете от котлона и сипете ванилията и маскарпонето. Разбъркайте вкусния млечен крем.

Сипете боровинките захарта и водата в касерола на котлона, щом заври, намачкайте плодовете. Намалете огъня и сварете до сгъстяване на домашното боровинково сладко и свалете от котлона.

Вземете по 1 с.л. от сладкото и сложете в приготвените купички с крем. Внимавайте да не се смесят.

Насладете се на чудесния Крем Боровинково Маскарпоне!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: