Начин на приготвяне
Почистете всички зеленчуци, като премахнете семките на тиквата и я нарежете на парчета. По желание може и да я обелите. Подредете парчетата в подмазнена тава.
Добавете нарязаните на половинки домати, лук - на тънки полумесеци, и обелените и нарязани на кръгчета картофи. Леко объркайте, като посолите и овкусите с черен пипер и джинджифил.
Пасирайте зехтина със същото количество хладка вода и орехите. Полейте равномерно върху зеленчуците в тавата и сложете да се изпече в умерено загряна фурна.
Да ви е сладко!
