Супа от пуйка с фиде

17/11/2013
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции5
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо8 962
  • Преглеждания за месеца71
  • Преглеждания за седмицата21
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пуешко месо - 1.5 кг. /с кости/
  • лук - 1 глава
  • целина - 2 резена
  • моркови - 3 бр.
  • сол
  • черен пипер - 4 - 5 зърна
  • лимонов сок - от един лимон
  • фиде - 50 гр.
  • вода - 3 л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Слагаме месото във водата и изчакваме да кипне. Отстранява се образувалата се пяна. Добавят се всички зеленчуци, нарязани на кубчета, солта и черният пипер /счукан на едро/ и всичко се вари на умерен огън.

Когато месото се свари и омекне, се изважда, почиства се от костите, нарязва се на кубчета и се връща се в тенджерата.

Сипва се фидето и всичко се вари до пълна готовност. Супата се подправя с лимоновия сок и се поднася в чаши.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар