Начин на приготвяне
С миксер разбркайте маргарина, захарта и ваниловата захар.
След това добавете жълтъците, разбъркайте и изключете миксера.
В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и смляната плазма и добавете към разбитата смес с маргарина, захарта, ваниловата захар и яйчения жълтък.
Комбинирайте всичко хубаво и замесете тесто.
Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за един час.
Застелете тавата с хартия за печене.
Извадете тестото от хладилника, вземете малко от сместа, оформете топките с длани и ги подредете върху хартията за печене.
Натиснете всяка топка с палец, за да направите вдлъбнатина.
Печете домашните бисквити в добре загрята фурна на 180 °C за 15-20 минути.
Извадете готовите бисквити от фурната, оставете ги да изстинат, след това напълнете кухините с конфитюр от кайсии, сервирайте и се насладете =)
Съвет: Вместо сладко от кайсии, можете да използвате друго сладко (по ваш избор) за тези бисквитки от млени бишкоти и сладко.
