Начин на приготвяне
За тази сочна печена пъстърва в марината загрейте фурната на 250°C.
Магданоза и чесъна нарежете на ситно. Смесете всички съставки за маринатата.
Измитата и подсушена пъстърва подправете със сол и пипер и намажете отвън и отвътре с приготвената марината и я оставете за 2 часа на хладно.
В тавичка с хартия за печене на дъното, намажете с разтопено масло, сложете рибата, залейте я с останалата марината и печете 15-20 минути, докато леко почервенее. Времето за печене на рибата зависи от големината ѝ.
Извадете от фурната готовата печена пъстърва и сервирайте с гарнитура по ваш избор.
