Начин на приготвяне
В хладка вода разтворете маята, прибавете захар и разбъркайте.
Налейте олио, малко брашно и посолете, постепенно добавяйте от двата вида брашно и замесете тесто.
Покрийте с кухненска кърпа и оставете да отстои 20 минути.
Втасалото тесто извадете на набрашнен плот, премесете и разточете.
Поръсете със сусам. Разточете в голям кръг, така че сусамът да залепне добре за тестото.
С различни формички нарежете тестото. Наредете домашните бисквитки в тава, наложена с хартия за печене.
Печете постни сладки на 200 °C 15 минути.
Готовите сладки вегетариански бисквитки извадете от фурната, оставете да се охладят и сервирайте.
