Начин на приготвяне
Обелете мангото и го нарежете на парчета.
Сложете нарязаните лук и чесън, манго, сок и оцет в тенджерата. Сложете на котлона да къкри на слаб огън.
Нарежете фино захаросания джинджифил и лютия пипер, след което го добавете към тенджерата.
След това посолете всичко. Оставете го да се готви половин час.
С помощта на миксер разбийте сместа, доколкото е възможно.
Така вкусното чътни трябва да къкри още 15 минути.
Тъй като не се използва толкова често, поставете манго чътни в малки стерилизирани буркани.
