Мармалад от червени домати

ВиолетаВиолетаНовак
19/01/2010
"Опитната домакиня от червени домати не само паприкаш ще затвори, че и сладко ще ви приготви "
Сготви+1 точка
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 907
  • Преглеждания за месеца87
  • Преглеждания за седмицата15
  • Рейтинг3.1 от 5

Необходими Съставки

  • домати - добре узрели
  • захар
  • лимони - 1 бр.
  • есенция - малинова по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и люспите, изсипваме в разлата тава.

На 2 л. прецедено пюре прибавяме 1 кг. захар. Варим на тих огън и бъркаме леко, докато мармаладът добие нужната гъстота.

Добавяме лимоновия сок от половината лимон и есенцията, разбъркваме и изсипваме в буркани.

Рейтинг

5 0
4 3
3 2
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар