Начин на приготвяне
Обелете и измийте цвеклата и ги сложете в подходяща тенджера.
Налейте два литра вода и добавете захар и разбъркайте добре.
Сложете тенджерата на котлона и поставете на умерен огън, за да заври водата.
Варете 30 минути или повече, ако е необходимо.
Когато цвеклото се пробива лесно, е готово.
Извадете ги от водата да се охладят и след това ги обелете.
Овкусете цвеклото с оцет, чесън и босилек.
Салата ви е готова!
