Начин на приготвяне
За начало обелете бананите, след това ги нарежете на пръстени и ги сложете в по-дълбок съд. Поръсете бананите със сол, джинджифил на прах, лук на прах, кафява захар, сол, чили на прах и разбъркайте всичко.
Поставете маслото в малка тенджера и изчакайте маслото да се загрее. Поставете нарязаните банани в сгорещеното олио, един по един, и запържете от двете страни. Извадете върху кухненска хартия, за да се отцедят.
Приготвяме октопода по следния начин: почистваме октопода и го слагаме да се вари за час-два. Когато е готов, го запържете в масло за няколко минути.
Пригответе лютия сос по следния начин: нарежете лука, след което го запържете за кратко на слаб огън в зехтин. Обелете домата и го нарежете на кубчета, след което поръсете с подправки. Оставете да къкри десет минути.
Приготвяме ципурата по следния начин: почистваме рибата, заливаме я със зехтин и подправки, разрязваме отстрани и поръсваме с подправки. Поставете рибата върху хартия за печене, след това я сложете на скарата във фурната на 200 градуса за първите 15 минути. След това печете 10 минути при 250 градуса от двете страни.
Сварете ориза басмати според инструкциите на опаковката и сервираме всичко заедно в чиния.
Печената ципура има невероятен вкус и се комбинира отлично с другите продукти.
Салатата към Печена ципура с октопод и ориз е по ваш избор!
