Начин на приготвяне
Сложете захарта и водата да заврят. Разбъркайте и оставете да се вари около десет минути или докато захарта се разтопи.
Добавете ягодите. Разбъркайте внимателно. Поръсете с лимонтузуто и оставете да заври и когато заври и започне да се появява пяна, намалете до умерена температура и отстранете пяната.
Когато се свари сладкото от ягоди, махнете съда от котлона и веднага го покрийте с влажна кърпа. Когато се охлади, добавете бадемовите листа и разбъркайте внимателно.
След това изсипете в предварително измити бурканчета, затворете ги и ги обърнете надолу.
Съхранявайте сладкото от ягоди с бадемови листа на тъмно и хладно място.
