Начин на приготвяне
В блендер смелете захарта и портокаловата кора. В тенджера на котлона сипете млякото. Към него добавете смелената кора, ванилията и рома.
Разбийте яйцата с кафето и нишестето до пухкава и гладка смес. Изсипете бавно към млякото и варете за 10 минути на слаб огън.
Кремът с кафе трябва да е по-течен, не много гъст, защото после ще стегне достатъчно.
Готовият домашен крем се сипва в чашки и се прибира в хладилник да се охлади.
Може да поднесете шоколадовия крем с кафе и нишесте с бисквитка или плодове.
Коментари
В заглавието на рецептата е прибавено "шоколадов ",а в кремчето няма шоколад или какао. Би било добре да се коригира, за да не се подведе някой.