Начин на приготвяне
Сланината се нарязва с остър нож на тънки филийки.
Прехвърля се в тиган с нагорещеното олио и се изпържва на умерено силен котлон, като се обръща периодично.
Щом придобие апетитен златист цвят, се изважда върху домакинска хартия, за да се изцеди от излишната мазнина.
Готовия чипс от сланина се поръсва с черно пиперче и едро смляна сушена люта чушка и пресован чесън.
Отлично мезе за всяко питие или гарнитура към основното ястие.
Добър апетит!
