Начин на приготвяне
Чукнете яйцата в купа, добавете захарта и ги разбийте с помощта на миксер.
Сипете фреша от портокал, олиото и прясното мляко.
С непрекъснато бъркане на по-ниски обороти добавете бакпулвера, ванилията и брашното.
Накрая трябва да получите хомогенна смес, която се прехвърля в намазнена и набрашнена форма за кекс.
Загрейте фурната на 180 градуса и печете кекса до готовност.
Охладете кекса във формата и едва тогава го извадете.
Поръсете с пудра захар, нарежете и сервирайте.
Скандинавският портокалов кейк е готов.
