Начин на приготвяне
Осолете тези рибени котлети и ги оставете за няколко часа в хладилник - покрийте ги преди това с прозрачно фолио.
Смесете подправките с двата вида брашно и оваляйте рибата в тази суха смес от всички страни.
Пържете панираната риба в дълбок тиган със сгорещена мазнина до получаване на златиста коричка.
Извадете я върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина.
Поднесете вкусния толстолоб на тиган с картофена салата като гарнитура.
Добър апетит!
