Начин на приготвяне
Измийте свинския дроб и го подсушете добре.
Нарежете го на едри парчета, разбъркайте го с малко черен пипер и го сложете в дълбок тиган с малко сгорещена мазнина.
Пържете апетитното мезе и от двете страни по 5 минути.
Подсолете го на вкус и го махнете от котлона.
Насладете се на този толкова крехък и сочен свински дроб на тиган.
Добър апетит!
