Начин на приготвяне
Почистете и измийте ориза. Сварете го. Накиснете сушените домати във вода. Почистете и нарежете лука, чушката и тиквичката. Задушете ги, към тях добавете бекона, също нарязан на дребно.
Овкусете с всички подправки и сипете виното. Гответе плънката за вкусното ризото, докато течността се изпари.
Сипете порция ориз в чиния, после добавете върху него и пълнежа.
Поръсете ризотото с бекон, сушени домати и тиквичка с черен пипер и листо босилек.
