Начин на приготвяне
Сварете тортелините и ги отцедете.
Нарежете гъбите на филийки ги запържете в малка тенджера с няколко лъжици зехтин до златисто.
Добавете нарязаните на дребно праз лук и бекон.
Овкусете соса с малко индийско орехче и налейте сметаната.
Прехвърлете пастата в соса Карбонара и ги варете така за няколко минути.
При поднасяне поръсете с малко пармезан тези тортелини със сметанов сос и бекон.
Добър апетит!
