Начин на приготвяне
Сварете бульона с 600 мл вода.
Загрейте олиото в тигана на котлона и добавете нарязания лук.
Разбъркайте на слаб огън, за да се карамелизира леко. Извадете половината от лука в чиния.
Добавете подправките към тенджерата, след това запържете за около 1 минута.
Сипете бульона, добавете ориза и лещата, след което покрийте.
Гответе на слаб огън, докато оризът и лещата се сварят.
Добавете сол и черен пипер на вкус.
Отгоре подредете карамелизирания лук и нарязания зелен лук.
Сервирайте пилафа топъл.
Пилафът с ориз и леща е готов.
