Начин на приготвяне
Накиснете лещата в студена вода за 1 час, а булгура - за 15-20 минути. Отцедете ги. Сипете лещата в тенджера, добавете кориандъра, канелата и 2 ч.ч. вода. Кипнете и сварете лещата.
Междувременно загрейте зехтина и запържете бекона. Извадете и го сложете на кухненска хартия.
Запържете лука и чесъна в олиото, добавете кимиона и върнете бекона в тенджерата.
Сипете булгура при сварената леща, добавете бекона, овкусете със сол и черен пипер. Поръсете с магданоз и сервирайте.
