Начин на приготвяне
Смесете захарта с лъжица настъргана портокалова кора, докато захарта стане оранжева.
Пресейте брашното с бакпулвера и солта.
В дълбок съд разбийте яйцата, добавете олиото, мътеницата, 120 мл портокалов сок и семената от ванилията, разбийте добре.
Добавете брашното и захарта, след това омесете тестото (трябва да е като за мъфини).
Покрийте правоъгълна форма (размери 23х13 см) с хартия за печене, след което изсипете сместа.
Натиснете боровинките отгоре, след това печете 70-75 минути на 180 градуса.
Направете заливка от пудра захар и 3 супени лъжици портокалов сок, след което залейте горещия сладък хляб.
Когато изстине, се нарязва на филийки с желания размер.
Хлябът с портокали и боровинки е готов.
