Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 180°C.
Сложете брашното, захарта, содата бикарбонат, морската сол в голяма купа и разбъркайте добре.
Добавете маслото и го втрийте в брашното.
Отделно разбийте яйцето с млякото и минералната вода и бавно добавете към сухите съставки, като разбърквате с кухненски робот.
Добавете орехи и сушени плодове, омесете тестото.
Оформете сладкия хляб, нарежете го на няколко места с остър нож и печете в предварително загрята фурна за около 45 минути.
