Начин на приготвяне
Изкиснете свинските пържоли за няколко часа във вода. Мариновайте свинското със соевия сос, червен пипер, черен пипер, малко сол и олио.
Оставят се в хладилник и на следващия ден се запечатват на грил или скара от двете страни, но не се изпичат до готовност.
Изчиства се и се измива лукът, а след това се накълцва на дребно. В тиган се загрява олиото и се добавя лукът, а след което и нарязаното на тънки ивички свинско месо. Пържи се, докато месото стане готово.
Сервирайте пърженото свинско след като отцедите от излишната мазнина и добавете любимите си маслини за декорация.
Свинската спържа с лук може да бъде чудесно бирено мезе!
Коментари