Начин на приготвяне
Почистете гъбите шийтаке, отстранявайки шапките. Смесете солта и зехтина и добавете гъбите в тях, разбъркайте.
Наредете гъбите на скарата на най-ниската или средната решетка. Изпечете ги за една-две минути от страна.
Сипете сока от лимон към останалия зехтин в купата. Ако ви в малко, може да добавите още. Към соса за печените гъби добавете нарязания магданоз, чесъна и смлените орехи.
Поднесете запечените гъби Шийтаке с готовия сос.
