Начин на приготвяне
В тенджера със студена вода сложете мидите и ги накиснете за час. После ги измийте добре с четка.
Махнете всички счупени или пукнати миди. Прехвърлете ги в дълбок съд, полейте с бирата, солта и маслото. Разбъркайте.
Щом бирата заври, оставете за пет минути и изключете.
Поднесете мидите с бира и масло в тенджера, те са чудесно мезе за вино или бира.
