Начин на приготвяне
Пържолите от бут или плешка овкусяваме със соевия сос, черния пипер и сух чесън.
Оставяме ги за 2 часа в хладилника.
Картофите и тиквичките почистваме, измиваме и нарязваме на филии.
В тиган си загряваме мазнина и пържим месото от двете страни до златисто.
След това посоляваме зеленчуците и също ги запържваме да златист цвят.
Поставяме ги върху кухненска хартия да поеме мазнината.
На дъното на чиния поставяме от зеленчуците малко пресован чесън, няколко листа пресен магданоз и пържоли.
Поднесете свинки пържоли върху канапе от пържени зеленчуци за обяд, вечеря, на своето семейство или гости ;)
