Начин на приготвяне
Смесете бялото вино и соевия сос. Поставете пържолите в маринатата и оставете за 24 часа.
При готовност загрейте олиото в тиган на умерена температа.
Извадете пържолите от маринатата и посолете леко със сол и черен пипер. Запържете за по няколко минути от всяка страна в загрятото олио.
Подредете пържолите в гювеч. Почистете и нарежете лука на дребно, а моркова и гъбите на тънки парчета. Добавете ги при пържолите.
Разтворете брашното в 100 мл вода и залейте продуктите. Най-отгоре поставете парчета топено сирене.
Захлупете гювеча с капак и поставете в студена фурна. Загрейте и печете около 45 мин на 250 °C.
Рецептата е адаптирана от lakomnik
