Начин на приготвяне
За тази лесна риба на скара измиваме си лимона и го разрязваме на две.
С помощта на уред си извличаме сока и го поставяме в съд.
Към него добавяме кърито, малко сол, черен пипер.
С получения сос намазваме пангасиуса.
Загряваме си скарата и поставяме рибата.
Печем пангасиус на скара за около 3-4 минути от едната страна и след това обръщаме от другата.
