Начин на приготвяне
Счукайте скилидките чесън с малко сол, сипете ги в купа.
Добавете към тях киселото мляко и всички изброени подправки за маринатата за пилешкото - пушен пипер, кориандър, куркума, индийско орехче, черен пипер, кардамон и зехтин. Разбъркайте много добре.
Натъркайте пилешките бутчета със сол и ги сложете в маринатата, объркайте ги.
Завийте купата с фолио за свежо съхранение и приберете в хладилник за 1 нощ.
На следващия ден сложете хартия за печене в тава и наредете бутчетата. Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до готовност - около 50 минути.
Маринованите пилешки подбедрици на фурна са много вкусни!
