Начин на приготвяне
Нарежете и оформете свинските флейки. Начукайте месото между фолио и поръсете с риган, сол и черен пипер.
Оставете за половин час. Разбийте яйцата в купа, добавете брашното и бирата и разбъркайте получената каша.
Сипете олио в дълбок тиган. Потопете месото в панировката и пържете свинското от всяка страна.
Отцедете върху хартия.
Сервирайте панираните свински флейки с гарнитура по избор.
