Начин на приготвяне
Крушите срязвам по-дължина през средата, почистваме ги от обелките и сърцевината.
В тенджерка си слагаме продуктите за сиропа, щом захарта се стопи, слагаме крушите и ги готвим 10-15 минути до-омекване.
Разбиваме изварата с олиото, добавяме.
Добавяме пресятите брашно, бакпулвер и ванилията.
Разбъркваме добре всички продукти.
Намазняваме си формата, сипваме сместа, набучваме крушите и печем сочния сладкиш с круши в предварително загрята фурна на 170°C за 45 минути.
Изваждаме кекса с круши и го поливаме със сиропа, в който варихме крушите.
Щом се охлади, поръсваме с пудра захар кекса с цели круши и извара.
