Начин на приготвяне
Поставете в касерола и разтопете на водна баня маслото и черния шоколад. В друга купа разбийте захарта и яйцата до пухкавост.
Добавете пресятото брашно към яйчената смес и разбъркайте. Добавете и шоколадовата смес.
Използвала съм формички за крем карамел, за да направя шоколадовото суфле. Намазнете всяка от тях и сипете до напълване на 2/3 от обема.
Оставете във фурна на 225 градуса. Трябва да печете отгоре и отдолу 9 минути без вентилатор.
Така шоколадовият сладкиш ще стане с течен център.
След това сервирайте вашия лава кейк с черен шоколад.
