Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в една чиния с вилица и сол.
Лукът, празът и младият лук се нарязват на ситно. Зелето се реже на тънко. Нарежете бекона на кубчета.
Сложете всичките видове лук, зелето и бекона върху тиган с нагрято олио да къкри за около 10 минути, след което изсипете яйцата и разбъркайте яйцата със зеленчуците и бекона с бързо движение на ръка.
След няколко минути свалете бърканите яйца от котлона.
Бърканите яйца с няколко вида лук и бекон са готови.
