Начин на приготвяне
Сваряваме пилето до полуготовност. Печурките се обелват и се нарязват на едро. Запържват се в мазнина. Когато са готови към тях се прибавят предварително нарязаните манатарки и лукът.
Запържват се и се добавя чесънът, нарязан на ситно, и мащерката. Добавяме червен пипер и брашното. Маха се от котлона.
Сместа изсипваме при пилето. Оставяме да къкри до готовност, добавяме магданоза и сваляме от котлона.
Може да сервираме с бял варен ориз.
