Начин на приготвяне
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер белтъците в твърда смес, добавете жълтъците, посолете и разбъркайте леко с шпатула.
Добавете сметана за готвене и разбъркайте с шпатула.
Сложете маслото в тигана, разтопете, добавете приготвената смес за омлет и леко изравнете целия тиган.
Пържете на среден огън за две минути.
След това подредете пръстените салам. Разстелете нарязаното сирене върху салама. Сгънете леко, притиснете леко и пържете още 3 минути на слаб огън омлета с колбас.
Сервирайте ястието с яйца, докато е топло!
Опитайте омлета със сирене и салам и му се насладете!
