Начин на приготвяне
Загрейте фурната до 200°C.
Намажете подходящ огнеупорен съд с олио и поръсете с грис.
За плънката комбинирайте сиренето и кашкавала със заквасената сметана, добавете олиото и чесън, разбъркайте добре и напълнете почистените чушки.
Сложете пълнените чушки с яйца и сирене в подготвения съд, посолете малко и поръсете със зехтин.
За заливката разбийте изброените съставки и залейте чушките.
Залейте с олио, поръсете с настъргания пармезан и печете мариновани печени чушки със сирене в предварително загрята фурна до златисто кафяво.
