Начин на приготвяне
Изсипете топлото мляко, маята, захарта, маслото, яйцето, солта и брашното и разбъркайте с бъркалка.
Омесете тестото за 3-5 минути на ръка. Оставете да престои 15 минути.
Месете на ръка за 5 минути. Оставете да престои 30 минути.
Разточете тестото с точилка, поръсете със стафиди и нарязани орехи.
Навийте на руло и оформете на сладък хляб. Оставете да престои 30 минути.
Поставете тестото върху формата и намажете с масло и изчакайте 30 минути козунакът да втаса.
Печете сладкия хляб със стафиди и орехи за 25 минути на 180 градуса
