Начин на приготвяне
Разбийте на пяна яйцата със захарта и ваниловата захар и ги сложете на водна баня с непрекъснато бъркане, докато сместа не се сгъсти.
Прибавете натрошения на кубчета шоколад и бъркайте, докато не се разтопи.
Отделно разбийте маргарина/маслото с пудрата захар и смесете с шоколадовия крем, разбъркайте добре.
Вземете вафлена кора и намажете с 1/4 от крема.
Покрийте с друга кора и повторете, докато не свърши шоколадовия крем.
За глазурата разтопете шоколада с малко олио и намажете домашните вафли.
Когато глазурата стегне, разтопете малко бял шоколад и украсете домашните вафли с шоко крем .
Напомняне:
Най-добре е вместо определеното количество маргарин да използвате половин масло, което е по-вкусно, но по-рехаво и половин маргарин, който стяга по-добре плънката.
