Начин на приготвяне
Нарежете на ситно лука и го задушете в олио заедно с нарязания на лентички кейл и нарязания на шайби морков, докато кейлът не повехне.
Прибавете нарязания на кубчета картоф и телешкото месо, подправете и налейте вода, прибавете кубчето бульон.
Гответе телешката супа, докато картофите не са напълно сварени. Кейлът е готов тогава, когато и картофите са.
Отделно в тиган загрейте 2-3 с.л. олио и в него запържете чесъна за кратко, колкото да пусне аромат, прибавете червения пипер и оставете за малко да се запържи.
Така приготвената запръжка прибавете към кейла и разбъркайте добре телешка супа с кейл и картофи.
