Начин на приготвяне
Сипете зехтина в голям тиган и го загрейте.
Запържете наситнените чушки, чесън и лука. След около 10-тина минути прибавете обелените и нарязани домати.
Поръсете със сол, червен и черен пипер.
Задушавайте зеленчуците още 6-7 минути, докато омекнат доматите.
Чукнете яйцата върху зеленчуците и сложете капака на тигана. Гответе миш-маша още 5 минути на тих огън.
Класическата турска Шакшука е готова.
