Начин на приготвяне
Първо запечете наденичките на грил тиган.
Наситнете почистените зеленчуци.
Загрейте олио в тиган и задушете до омекване лука с чушките. След това прибаевте доматите и поръсете със захарта.
Пуснете наденичките в зеленчуковата смес и поръсете със зеленчукова подправка и сол на вкус.
Чукнете 4-те яйца и намалете силата на котлона. Сложете капак на тигана и гответе миш маша до готовност.
Поръсете шакшуката с пресен магданоз и настърган кашкавал.
Шакшуката по балкански е много вкусно ястие, опитайте.
