Начин на приготвяне
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги запържете в дълбок тиган със зехтин за няколко минути.
Добавете ориза, налейте виното и продължете да го готвите.
Намачкайте сварената тиквата и я сипете - овкусете с подправките и налейте няколко черпака от бульона.
Не спирайте да бъркате вкусното ризото през това време.
Гответе около 13-14 минути или според указанията на опаковката.
Добавете накрая маслото и козе сиренето.
При поднасяне го поръсете с черен пипер, пармезан и малко мащерка.
Ризотото с тиква и козе сирене е много вкусно.
