Начин на приготвяне
Това е типичен щрудел от района на Войводина в Сърбия. Там месните домакини правят тесто за сладки и щрудели със смлени пръжки.
Загрейте фурната на 180 °C.
Замесете тесто с всички съставки, предвидени за тестото, оформете го на топка и го оставете в хладилника за една нощ или поне за 2 часа.
Разточете тестото с дебелина 1 см и намажете с мармалада.
Навийте на руло, набоцкайте с вилица на няколко места и намажете с разбито яйце.
Печете уникалния щрудел около 50 минути.
Когато щруделът с пръжки и мармалад от сливи е готов, го охладете изцяло и го нарежете на филийки, поръсете с пудра захар и се насладете на вкуса.
