Начин на приготвяне
Разтопете половината масло и добавете към него брашното при непрекъснато бъркане.
Щом започне да покафенява, сипете бульона и млякото.
Бъркайте и след това махнете сместа от котлона.
Чукнете яйцата в голяма купа и ги разбийте добре.
Добавете галетата, нарязания на ситно магданоз и месото, овкусете със сол на вкус.
Настържете кашкавал на едро ренде и го добавете също при останалите продукти.
Разбъркайте добре сместа и сипете към нея млечната каша.
Оформете всички крокети с ръце, наредете ги в леко намазнена тава и ги сложете да се печат на 200 °C до златисто.
Вкусните панирани пилешки крокети са страхотна идея за обяд или вечеря.
