Начин на приготвяне
Почистете гъбите пачи крак. По-големите нарежете, а по-малките запазете цели.
Сипете олиото и маслото в тиган, загрейте ги. Сипете гъбите, посолете и налейте бялото вино.
Оставете гъбите да се задушават до омекване. Овкусете с черния пипер и добавете скълцаните скилидки чесън.
Свалете от огъня и поръсете гъбите в масло с наситнените копър.
Пачият крак в масло на тиган е чудно мезе, опитайте!
Коментари