Начин на приготвяне
Лукът, чесънът и морковът се нарязват на дребно и се слагат в тенджера с подсолена вода да се варят. Прибавя се и малко олио.
Щом поомекнат, се прибавят картофите, нарязани на кубчета, а малко след това и гъбите Пачи крак, предварително почистени.
След като зеленчуците се сварят, се слага суха мащерка и черен пипер на вкус.
Гъбената супа се отстранява от котлона и след като леко изстине, се пасира.
Сервира се със сметана и крутони.
Кремсупата от Пачи Крак е много вкусна.
