Начин на приготвяне
Измиваме спанака и праза и ги нарязваме на дребни парчета.
Преместваме ги в тенджера и ги заливаме с вода, така че да ги покрие. Добавяме зехтина и подправките, и варим на умерено слаб огън за около 30 минути.
След това добавяме доматения сос и фидето. Варим за още около 15-20 минути и оставяме супата да изстине.
После слагаме застройката (от разбитите яйца и кисело мляко). Накрая изсипваме в спаначената супа сока от лимон.
Поднасяме с крутони, кашкавал или сирене по избор!
Да Ви е сладко!
Вегетарианската супа от спанак, праз и фиде е готова!
