Начин на приготвяне
За този вкусен и здравословен кекс обелете и нарежете на дребни кубчета ябълките. Заделете 1/4 ябълка, която нарежете на тънки резени.
Разбийте яйцата с щипка сол. Прибавете меда и киселото мляко.
В друг съд смесете всички сухи съставки и ги разбъркайте.
Прибавете ги на части към течните и разбъркайте до хомогенност.
Накрая добавете нарязаните на кубчета ябълки и ореховите ядки, които предварително също трябва да бъдат нарязани.
Намажете малка форма за печене с масло или олио и изсипете кексовата смес. Заравнете и наредете отгоре резените ябълка.
Сложете ябълковия кекс да се пече в загрята фурна на 180 °C за около 30-35 минути - до суха клечка.
След като здравословен кекс с ябълки и лимец е готов, извадете от формата и го намажете с фъстъченото масло.
