Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Морковена торта»Морковена торта с вкусен крем

Морковена торта с вкусен крем

Христинка КолеваХристинка Колева
Иноватор
2764k7181
Морковена торта с вкусен крем
Снимка: Христинка Колева
1 / 3
Статистика
  • Преглеждания общо3 397
  • Преглеждания за месеца41
  • Преглеждания за седмицата28
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
70 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
120 мин.
Порции
8
"Според украсата тази морковена торта може да бъде подходяща за всеки специален повод"

Необходими Продукти

  • за блатовете
  • брашно - 200 г
  • моркови - 250 г ситно настъргани
  • бадеми - 100 г обелени и смлени
  • олио - 150 мл
  • бакпулвер - 10 г
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 180 г
  • портокали - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • за крема
  • крема сирене - 900 г
  • заквасена сметана - 400 г
  • пудра захар - 250 г
  • портокали - 1 бр.
  • ванилия - 1 прахче (0, 2 г)
  • течна сметана - 100 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата заедно със захарта се разбиват на пяна.

Към настърганите морковчета се прибавят олиото и сокът на портокала. Прибавят се към яйцата.

Смесват се брашното, бадемите и настърганата кора на портокала.

Към течната смес се прибавя сухата и се разбърква до обединяване на продуктите.

Сместа се изсипва във форма с диаметър 20 сантиметра, предварително постелена с хартия за печене.

Блатът за торта се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса 50 минути.

Оставя се да изстине около 5 минути и тогава се изважда от формата и се доохлажда върху решетка.

Изстиналият блат се разрязва на три части.

Приготвяне на крема:

Крема сиренето се смесва със заквасената сметана и пудрата захар. Разбърква се до хомогенизиране на продуктите.

Сглобяване на тортата:

Най-лесно тортата се сглобява в отваряем ринг.

Поставя се единият блат, върху него се разпределя 1/3 от крема със заквасена сметана, следва втория блат и 1/3 от крема.

Завършва се с третият блат, който се намазва с малко от крема. Морковената торта се оставя на студено да се стегне.

Течната сметана се разбива и се смесва с останалия крем.

След като тортата се е стегнала, се освобождава от ринга и се измазва с крем.

Да ви е вкусно!

Морковена торта с вкусен крем може допълнително да се овкуси според вашите предпочитания.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: